山形のラーメンって…

一昨日、鶴岡の人気店「琴の」さんに行きました
11時開店なのに10時半には10数人並んでました
そのため、10時40分過ぎには開店してくれました
ウイング麺はコシがあり初めての体験で美味しかったです
ただね、スープがしょっぱい！
月山にスキーに行った帰りに寄った有名店（名前忘れた）、鳥海山登ったあとに寄った「満月」さん、みんなしょっぱいイメージです
山形（庄内地方）の人はしょっぱいのが好きなのかな？
みんな、味は良いのですが、ボクにはしょっぱい！