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2019年08月10日 10:21山・つぶやき全体に公開

夏野菜 part

≪写真1≫ ザ・トマト

(左上)ミニトマトのピクルス
(右上)マスカットのようなトマトたち!
(左下)黄色いネットで、カラス除け!
(右下)戦利品! (緑のは採っちゃダメ!)

≪写真2≫ 陽が沈んでからが勝負!

≪写真3≫ 創作料理☆ (クックパッド見ながらの^^;)


昼間は暑いからと15:30過ぎに到着したものの…、外はジリジリくる暑さ。まずは屋内でミニトマトときゅうりのピクルスをいただく(→ミニトマトの皮はすべて湯剥きされていました!!)。あぁ、喉は潤う。

その後、ミニトマトをもぎに行く。こんなにカラフルなトマトたち。(しかし、青いトマトまでもいでしまい、反省。。。 これも食べられる品種だと思い込んでました^^;) しかし外はまだまだ暑く、再び屋内に逃げ込み、休憩。(=じゃがバターをいただきながらのおしゃべり。)

そうこうしているうちに、陽が落ちた!(17:20) 外に出ると一気に涼しくなり、動きやすくなる。本日のメインは、先日肥料を撒き、少し硬くなった土を掘り起こす作業。スコップは斜めに使うのがポイント。畑の境界線は曲がらないようにと…。そして最後に少々草むしりをし、暗くなった頃に作業終了(19:00)。

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太陽の恵みはありがたいけど、真夏の作業は早朝か夕方が勝負なのだと身をもって悟ったところで、ここ数日間で収穫したたくさんの野菜をいただく。きゅうり、ピーマン、レタス、トマト、ミニトマト、ゴーヤ、パセリ、大葉、ローズマリー…。

決して自分では買わないであろう野菜たち。特にローズマリーだなんて言われても…。これをどうしようかと悩み、「鶏肉の香草焼き」が完成!(=写真3) その他、クックパッドを見ながらきゅうりのキューちゃんを作ったり(=これはイマイチ…)、また毎日食べるサラダには大葉やパセリをちらしたりと、今週はちょっとシャレオツな食卓にはなりました!

でも…、あぁ、本当は誰かが作ってくれるといいんだけどね、なんて。

wildwind
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この日記へのコメント

登録日: 2011/2/12
投稿数: 1342
2019/8/10 22:09
 RE: 夏野菜 part
暑い中のお手伝いと収穫お疲れ様でした

それにしても・・赤、黄色、紫のトマトがOKなら、緑のトマトも食べられる!と思ってしまいますよね(笑) その後、緑のトマトはどうしたんですか?

鶏肉の香草焼き!料理されたなんて凄ーい!!カラフルなサラダも添えられていて、写真を見ても美味しそうだし実際とっても美味しかったでしょうね

そして最後の一文・・心から応援してます〜
登録日: 2016/3/18
投稿数: 673
2019/8/11 17:35
 RE: 夏野菜 part
こんにちは。
収穫や畑、お疲れ様です。
収穫はたまらない喜びです。
色とりどりの野菜可愛い。
ピクルス美味しそうですね。
お料理もトライしてみたなんて凄いじゃないですか。
きゅうりはやっぱりそのまま味噌つけながら食べるのが一番好きです。
登録日: 2014/1/13
投稿数: 1671
2019/8/16 4:02
 Re: popieさん♪
コメントが遅くなり、ごめんなさい。

勘違いは恐ろしいですね
なにせマスカットに似てるし(笑)、前回、普通のトマト(ミニトマトではないもの)で、少し緑がかっていても美味しく食べた記憶があり…、いけると思ったんですけどねー (で、緑のミニトマト、いくつかは口にしましたが、残りはナイショ!!)

香草焼き。名前は格好いいけど、要はフライパンで焼いただけですね。失敗しない系でした!サラダには黄色があると映えますね!

最後の一文は…。だから山に行ってる場合ではないのですっ!(笑)
登録日: 2014/1/13
投稿数: 1671
2019/8/16 4:04
 Re: fragranceさん♪
コメントが遅くなり、ごめんなさい。

前回に引き続き、野菜に反応してくださり、ありがとうございますっ!!  確かに、収穫は単純に嬉しいですねっ!! 本来であれば、種を蒔き、水を撒いて…、と野菜たちを世話していくのがたいへんなのでしょうが、収穫にしか立ち会っていない私は、オイシイとこ取りだったかもです

ピクルスはおみやげでもいただきました。何日間かに分けて食べ、サラダのドレッシング代わりにもなりましたね  料理はクックパッド様様ですが…、味噌つけながらも食べましたよ♪


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