そば処 茶屋(茅野)

八ヶ岳方面の玄関口として賑わう茅野。下山して4時ごろ帰ってきても、多くの呑み屋が5時や6時オープンで、そんなとき頼りになるのが蕎麦屋だ。
バス停の目の前という好立地もあり、いつもお世話になってしまう、そば処 茶屋。いわゆる「蕎麦屋呑み」が楽しめる。蕎麦屋のつまみで定番の天ぷらや板わさ、馬刺しや野沢菜漬けなど郷土料理、地酒やジャパンウイスキーが充実している。焼酎は蕎麦湯割りがおすすめだ。
もちろん締めはお蕎麦。コシのある麺と甘めの蕎麦汁で絶品だ。