冬のメスティン炊飯はお湯からが絶妙

　いろいろご意見を伺いながら実験しました。
　冬は気温が低い上に風が強いので、25gの固形燃料1個では1合炊きのメスティンで炊飯するには火力が足りないことは、これまでに書いたところです。
　ガスバーナーで水が沸騰するまで予備過熱することで、おいしく炊けました。

予備過熱はこちら　
　　https://htamtochigi.com/2021/02/02/yamagohan10/

　でも、やっぱりそれでは面倒くさいですよね。
　固形燃料1個で半自動炊飯が売りなんですからね。

　そこで、予備過熱がいらないようにするには、初めからお湯で炊いたらどうかと考えました。

　ネット上では、お寿司屋さんでもお湯から炊くことがあるという記述があります。

　結果は大成功でした。

お湯からはこちら
https://htamtochigi.com/2021/02/04/oyukaramestin/

　水の代わりに持ってきたお湯をいつもと同じ量入れて、25g固形燃料1個で炊きます。防風はできるだけきっちりしましょう。

　いつもより、吹きこぼれが少なかったので不安でしたが、何のそん色ないご飯が炊けました。

　冬のメスティン炊飯はお湯からがよさそうです。

　もちろん、予備過熱でもOKです。