SW オートキャンプ事情…

シルバーウィークは初日からまずまずの好天、皆さんも思い思いの
山域へ出かけられた事と思います。
私はテント装備を背負ってアルプス方面へ…と言いたいところですが、
家族サービスを兼ねて(SW後半)オートキャンプに来ております。
場所はGWと同じ(穴場の)キャンプ場…バンガローを2泊予約しました。

写真左:ここのバンガローは(料金が)安い！しかも空いてる！
写真中央:朝一で釣ったニジマスを塩焼きに…
写真右:燻製軍団とニジマスのムニエル…

今回釣ったニジマスとヤマメは、塩焼きと燻製、ムニエルにしましたが、
一番早く調理出来たムニエルが一番美味かったです(苦笑)！
燻製はまだ時間が必要なので持ち帰り…私の酒の肴にします。

静かになったキャンプ場の夜、ランタンの灯りの中…
1人、酒を飲んでおります…あぁ、至福の時間が流れて行く…

コメント

kusaki916

RE: SW オートキャンプ事情…
岩魚に卵にチーズにベーコンの燻製おいしそう！静かなキャンプ場の夜に飲む酒 いいですね〜！

ジン

RE: SW オートキャンプ事情…
kusaki916さん、コメントありがとうございます。

そちら高尾山近辺のキノコの味も気になります…。
前回久々に高尾山に行きましたが、もしかして6往復されてないかなぁ〜と、
モンベルの紅キャップを探しておりました。
…なかなか、お会い出来ないものですね(笑)

釣った岩魚は、塩焼きが一番美味い！と思ってましたが、そうでもなかったです。
個人の味覚？…(渓流を利用した)管理釣場の魚だから？
…調理法も含め、いろいろと調べてみたいと思います