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前日は戸隠の行き付けの森のカフェ、パイプのけむりさんでマスターの新作の手作りチーズケーキ「あか・くろ・しろ みんないっしょ」を美味しいコーヒーといっしょにいただき、これまたマスターの絶品手作りベーコンをゲット。午後からアファンの森でホースロッジのお披露目とささやかなレセプションに参加。ニコルさんから先日アファンの森を天皇皇后両陛下がご訪問された時の裏話など聞けて楽しく歓談させてもらいました。翌日はアファンの森を散策し、ホースロッジに移動して開所式。そして、なんとその日はニコルさんの誕生日で大きなバースデーケーキが用意されていて、みんなでハッピーバースデーの歌を歌ってニコルさんの誕生日をお祝い。ホースロッジの新たな仲間、雪丸・茶々丸(森で働くお馬さん)のお披露目と馬搬等のデモンストレーションを見学。楽しい2日間を過ごすことができました。
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