秋の夜長

勤務中に良い薫りがして
ふと目を上げると金木犀が満開でした。

この薫り本当好きだなー。
庭木に欲しいんだけど
ちょっとベランダでは育てられないかなw


さて先日のボロネーゼはこんな感じに。

スパゲッティはそのままデフォルトでパルミジャーノを。
ペンネはクリームソース仕立てに。

生のトマトで作るソースは
良い感じにライトな味わいでコレはコレでいいなぁ。

来年も相方がトマト植えるようならまた作れそうです。


秋と言えば「サツマイモ」ということで
スイートポテトを作ってみました。

甘さ控えめ＋ダークラムを効かせまくりで
個人的にはなかなか良いんですが
もう少し薄めに効かした方が一般受けは良さそうですw

やっぱり裏ごしはしたほうがいいなと反省。

あー今日はゆっくり寝ようと思ってたんですが
目論みは脆くも崩れてしまいましたw

さて本日はサカナクションの武道館ライブ。
久々に友人と楽しんできたいと思います。

コメント

lunaviolet

お・お・おいしそう〜〜
こんにちわ。はじめまして。
この写真には参りました・・・
料理人さんでしょうか？？
山での食事是非アップしてください

re-design

RE: 秋の夜長
lunaviolet様
初めまして。

残念ながらド素人ですw
3年程厨房で働いていた時期もあるので
一応素人に毛が生えた程度と思って頂ければ・・。

せっかく再びの山なので
「食」にもこだわっていきたいと思います。

ちょこちょこと更新していきますので
お付き合い下さいませ。