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稲刈り後、かなり前に天日干ししてあった稲の脱穀やら。
胚芽米＆白米の両方を炊いて、食べました。
無農薬で、自分たちで手植え＆除草＆手で稲刈り＆天日干ししたお米はめちゃ美味！！
で、仲間が夏に種を蒔いた｢食用ほうずき｣なるものを初めて食べました。
これが甘酸っぱくてめちゃ美味しい！
｢なんじゃこれ〜!!｣って叫んじゃうくらい美味しい！
大変貴重らしく、売ってるのは6個で300円くらいだそう。
見た目可愛いし美味しいとくれば、売れるでしょう。
虫食いのをいくつかもらってきたので、種を取り私も来年植えてみようと思います。
うまく種ができるといいな。
外側が茶色くなったやつは食べられる。緑のはまだまだ。
天日干しのお米はおいしいですね。
我が家も数年前までやっていましたが、稲束を運ぶのも突っ掛けるのも面倒ですね。そこが「一手間」なんでしょうけど。
いまは近所の人にコンバインで刈ってもらってしまう。すると火力で強制乾燥です。
これで頂いたお米は失礼ながら新米といえどもジューシーさがなくて残念感強いです。
お米が「めちゃおいしい。」ってのはうらやましいです。
pasocomさん、おはようございます＾＾
話によると、3週間ほどは陽にも雨にもさらし、乾燥させると甘くなるそうです。
それも胚芽米のほうが甘みが強い気がします。
夏の除草作業は、ほんと大変でしたが、その苦労も上乗せで、それはそれは美味しく頂きました
15キロもらってきたので、これを山の湧水で炊いて食べるのが、これまた楽しみでっす。
食用ほおずき☆おいしいんですか？？
ワタクシは酸っぱいのは苦手なのですが、、
２〜３日前、NHKの新日本風土記でやってましたよ！これしか取れない土地柄らしく、見たところ南アルプス市近辺のようでした。
本当は農取小屋の「ウケケケ」を見たかったんですけどね！（笑）ウッキッキ
C-54さん、こんばんは〜♪
甘いですよ。ほんとは下に落ちたものを食べるらしいです。
私はもいで食べたので、まだすこし酸っぱさがありましたけど。
仲間が種をもらってきたのは、富士見町の農園からだそうで、テレビと同じところかもしれません。情報ありがとうございます！再放送を録画してみてみまっす！
農取小屋のおじさん出てるんですか？楽しみです。
因みにこの食用ほおずき、1本1万円位売上るそうで、これは栽培の価値がありそうです
ただ、さいたまは夏が暑すぎるのが難点です。
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