白ゴーヤ

毎年、エコカーテンのつもりで、ゴーヤを日除と食用のため植えています。

今年は、白ゴーヤの苗が手に入ったので、普通のゴーヤ、夕顔、白ゴーヤをフラワーポットに一緒に植たところ、このように見事に実がついたので、早速夕食で試食しました。
白ゴーヤは独特の苦みが少ないのでサラダにしましたが、ゴーヤの苦手な人にも美味しく食べれます。普通のゴーヤは定番のゴーヤチャンプルで食べました。ゴーヤチャンプルの時は、いつもキンキンに冷えた泡盛がお供になります。この夏、我家の食卓は、いやと言うほどこのパータンが続きそうです。

コメント

citrus

RE: 白ゴーヤ
私はゴーヤが大の苦手です。
独特の苦味が駄目です。
でも、その白いゴーヤなら食べれそうですね。

kajyuki

RE: 白ゴーヤ
　エコカーテンといい、白いゴーヤといい、立派なものですねぇ。丸々と太った白いゴーヤ、はじめて見ました。
　毎日ゴーヤチャンプルと泡盛で夏負けしそうにないですね

kazuhi49

RE: 白ゴーヤ
ゴーヤ嫌いですか。白ゴーヤでしたらピーマン感覚で食べられますよ。

我家は独特の風味のある食べ物が大好物なので、東北方面のキャンプではいつも楽しみです。
特にほやが好きですね。今回の山の帰りにもほやの塩辛をおみやげに買いました。
5月に碇ヶ関道の駅で初めて食べた、鰊鮨も忘れられない味になりました。

kazuhi49

RE: 白ゴーヤ
kaiyukiさんの家のゴーヤとは育ちが違いますね。

我家のは可愛らしさがなく、まるまる太って少しグロテスクですよね。