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日記

カテゴリー「未分類」の日記リスト 全体に公開

2014年 10月 14日 14:21未分類

WOW〜

八甲田の紅葉と言えば、「上毛無&下毛無」 でも 一番好き好きなのは石倉岳からの眺め。 背中に「硫黄岳」を背負い・・・ 左を見れば「睡蓮沼」・・・ 正面には南八甲田の「櫛ヶ峰」・・・ 右を見れば大好きな「岩木山」・・・ 全て目に飛び込んで来る景色は、冬を前にした燃える
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2013年 01月 22日 23:48未分類

何も今やらんでも・・完成〜♬

前回の突如、ヒラメイタ「手作りベーコン」のその後・・・ あの粗塩と各種ハーブ&香辛料まみれの豚バラ肉は、5日簡冷蔵庫に強制的に眠らされ・・・ 冷蔵庫の外に出たかと思えば、水洗いされ・・・ 極寒の青森の夜空に、魚を干すときに使用する青い網に入れられ・・・ [[s
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2013年 01月 17日 00:48未分類

何も今やらんでも・・・

と、思いつつ・・・ 思い立ったが吉日 山メシの為の・・・ そして美味しいビールの為にも・・・ すでに準備していた「豚バラ肉 ブロック」を数日掛けて・・・ ウマ・旨ベーコンに変身〜の為の下準備
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2013年 01月 12日 22:14未分類

なんちゃって雪洞・・・☆

毎年毎年のことではあるが・・・ 2013年もやはり、雪・ゆき・YUKI・・ 粉雪・綿雪・淡雪・・・ いやいや、そんなもんじゃない ロマンチックを通り越し、過酷な銀世界 そんな積もり積もった雪の山に「なんちゃって雪洞」 八甲田山
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2012年 12月 22日 00:53未分類

太宰と岩木山

私は、津軽の山が大好きだ。 何故だか、訳も無く引き付けられる。 仕事柄、車で移動する事が多い。 そんな移動中の楽しみは、車から見える山の姿。 特に「岩木山」は見惚れるほど美しい 「岩木山」は単独峰 どの地区から見ても美しい均整のとれた裾野を平
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2012年 12月 14日 00:26未分類

まったり時間の過ごし方

12月 今年も後少し。 楽しかった無積雪登山も終わり、美しくも厳しい雪山シーズン到来 さぁ〜〜どんな楽しい事が待っているのやら・・・ 今年も色々楽しんで来ましたが・・・ そんな数ある楽しみの中に「まったり時間の過ごし方」を実践
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2012年 11月 30日 23:28未分類

扁桃腺の馬鹿やろう〜。

久し振りに風邪を引いた。 山を始めて、風邪とは縁遠くなって調子が良かったのにここ2年続けて年1回の最悪行事となってしまった。 必ず、喉が腫れる・・・ 幼稚園児でもこの時期必須となっている「うがい、手洗い」を幼稚園児に見せたいほど手本になる位実践し、尚且つ毎日の様に生姜を食べ・・・
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2012年 11月 23日 23:01未分類レビュー(食料)

よもぎのやきつけ

先日のNHK百名山「立山」で、ガイドの方が立山の郷土料理「よもぎのやきつけ」行動食として持参していた。 改めて「よもぎ」について検索。 身近な植物で、何故か地味で見向きもしなかった和製ハーブ。 調べてみると栄養価も高く当然の事ながら食すだけではなく、様々な使い方と効能があった。 なるほど・・
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