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ぼくの好きなお蕎麦屋さんです。
幼い頃は親に連れられて、今はふと思い出したように訪れます。
その昔、国鉄宇都宮駅前に「つちや」というお蕎麦の人気店がありました。
今は亡きお蕎麦好きの先代の方が務めていた商事会社を辞めて宇都宮駅前の「つちや」さんに修行に入り、独立して暖簾を分けてもらい峰町に現在の「そば工房つちや」(創業当時はたしか、つちやそば)を開店しました。
ここ数年暫く訪れてませんでしたが、数年前に(2023年8月28日)
いつもの様に自宅で晩酌していると、テレビ東京さんの「YOUは何しに日本へ?」で放送された事を期にまた通うようになりました。
お蕎麦はもちろん、かつ丼もとても美味しいです。
宇都宮市に訪れたさいのお薦めのお店です。
ロータリー正面。現在、餃子館のある隣の居酒屋がある場所でしたよね。
確か二階が蕎麦屋だったような。
閉店したのは新幹線工事前後だったように記憶しています、
懐かしい宇都宮の歴史の一ページですね☺️
コメントいただきありがとうございます🙇
時の流れの話は、以前伯母さんや父親から聞いた話しです。聞いた話しから日記を作成してしまい申し訳ございません🙇
つちやさんが閉店した時期については正直わかりません。中途半端なコメントで申し訳ございません🙇
宇都宮駅西側も変わらない様で変わってますし。そば工房つちやさんも場所は変わりませんが現在の店舗で建て替えて3回目になるそうです😃
ちょっとハヤトチリでした🙇♂️
そば工房つちやさんの話でしたね。
つちやさんで修行したかたが開いたお店だったのですね。今度食べに行ってみます😋
コメントありがとうございます🙇
現在は2代目の方が引き継がれておりますが、2代目の御主人も熱心な方で常に新しいアイディアをメニューに取り入れてますので、メニューを見るだけでも楽しいですし、何を食べても美味しいです😊
YOUは何しに日本へ観てました!
確か駅からカツ丼探してウロウロしててそば工房つちやを見つけたような記憶あります😊
機会あったら行ってみますよ👍
コメントいただきありがとうございます🙇
カツ丼とても美味しいです。
たまごのふわふわした半熟の感じが良いです😁
お蕎麦屋さんなんでお蕎麦も美味しいですしメニューも豊富です😃
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