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日記
2017年03月26日 00:55
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恒例、淀川土手で土筆採り!
今年も土筆採ってきました。
忙しくて今春は土筆採れないかな って思ってましたが、実家での用事が早めに終わったので土手まで行ってきました。
1時間かけて収穫し、2時間かけて袴とり。
灰汁とりと調理はかみさん任せ。
今夜はバター醤油炒めにしてもらいました。
土筆の食感は日本酒にぴったり。
明日はきんぴらにしてもらおう!
※2枚目の写真のお猪口が今のお気に入り。
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