酒造りが始まりました

　今年も酒造りが始まっています。

　秋雨や台風のため、稲刈りが遅れてやきもきしまたしが、何とか予定通りスタートが切れています。

　宮下杜氏も、西駒山荘の小屋を閉めて下山した翌日より出社して、準備に取り掛かってくれました。
　
　既に「あま酒」の出荷は始まっていますが、新酒の出荷は11月末から12月初めになりそうです。