今日もまた行動食（´・ω・`）

年末の大掃除２日目、今日は難敵キッチンをやる。４時間半にわたる攻防の末、何とか攻略、なんとかワックスがけまでこぎつけた 。なにが大変だったかというと、フローリングの隙間にゴミが入っていて、それを使い古しの歯ブラシでかき出して汚れを落としたこと。キッチンの床だけで３時間ぐらいかかったのかなー 。

達成感のうちにビールを飲む 。

あさってリビング、その後再び難敵風呂場がある。先は長い 。

せっかく掃除をしたキッチンだったが昨日注文をした全粒粉のホットケーキミックスが届いた（写真１参照） 。いのちのパウンドケーキを作らなくてはいけない。全粒粉、腹持ちがいいはず、ＧＩ値が低いはず 。

ということで、全粒粉ホットケーキミクスを使ってパウンドケーキを焼いてみましたが、しっとりさせるためには焼きあがってすぐに切ってはいけないんだそう。一日はおいたほうがいいのだそう。

今指をくわえてみています。夕食は食べたのに、美味しそうに焼きあがりました。
写真2参照。明日食べてみて美味しかったらレシピを公表しますってただ混ぜて焼いただけなんですが。

ケーキクーラーがないので割りばしに乗せて冷やしています。feveのキッチングッズ、ないものが多いです。泡立て器もないです 。ボールもないです 。どうやっていたかというと鍋に材料を投入し、割り箸を５本ぐらいまとめてかき混ぜていました。そんな状況でもできます＞いのちのパウンドケーキ 。

コメント

nandri

RE: 今日もまた行動食（´・ω・`）
大掃除お疲れさまです！
全粒粉いのちのパウンドケーキもおいしそうですね☺
ちなみに、ご飯は五分づきに雑穀入れてます🍚

僕もそろそろ大掃除始めないと…
去年は終わりませんでした😅

feve

RE: 今日もまた行動食（´・ω・`）
nandriさん、コメントありがとうございます。私は白いご飯が大好きで、つや姫というブランド米だけは外せません 玄米がいいって言われるんですけど。

大掃除、頑張りましょう！

nandri

RE: 今日もまた行動食（´・ω・`）
ちなみに、お米は母の友人から宮城県多古町産のつや姫を、五分づきに精米して食べてます🍚
玄米食を経て現在は五分づきです😊

大掃除がんばります！👍

feve

RE: 今日もまた行動食（´・ω・`）
がむばれ