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。腹持ちもよろしい。ということで、レシピを出します。ご参照ください。はちみつ梅についてはしょっぱいのが難点でどうもパウンドケーキには合わないのではないか？ということで外しました。
バナナについてはパウンドケーキとバナナの相性はいいので焼き具合をもう少し検討して次回作で加えてみます。
ラム酒についても次回作で検討します。
オーブントースターでできないか？も後で検討します。
今回は、焼き過ぎでぱさぱさにならないように半分づつにわけで２本焼いていますが、厚めのパウンドケーキのほうがいいかもしれないのでそれもいずれ試作します
。＜必要な機材＞
オーブン（オーブントースターは温度調整ができないので不可）
ボール（鍋でもＯＫ）
泡立て器（割りばしを数本輪ゴムでまとめたものでもＯＫ）
パウンドケーキ型（プレゼント用の紙の型がありますので本物じゃなくてもＯＫ）
２個
ケーキクーラー（割りばしで代用可）
＜材料（パウンドケーキ２本分）＞
全粒粉ホットケーキミックス200ｇ（全粒粉ホットケーキで検索すると買えます）
卵２個
牛乳50ｃｃ
ヨーグルト１コ（カップに入っている小さいやつ）
無塩マーガリン（ケーキ用マーガリン）70ｇ（できれば無塩バターがおすすめですが経費削減で無塩マーガリン）
ナッツミックス（アーモンド、カシューナッツ かぼちゃの種などがミックスされて売っています）
ドライフルーツミックス（レーズン、パイナップル、クラムベリー、クコの実などがミックスされて売っています）・・・要するにお酒のお供で売られております
。砂糖 大さじ2
チョコレート （ふつうの明治の板チョコ）25ｇ（細かく刻みます）
＜作業＞ オーブンは１８０度に温めておきます。
�．棔璽襪罵颪鰺呂�、ホットケーキミクス、牛乳、砂糖を混ぜます
�↓，縫譽鵐犬妊船鵑靴峠世蕕�くした（溶かし過ぎない、２０秒ぐらい）マーガリンをくわえてよく混ぜます
��そこにヨーグルト、チョコレートの半分、ナッツ、ドライフルーツを入れて混ぜ、二つの型に二つに分けて（ここ重要、あまり厚くすると焼くのに時間がかかり、ぱさぱさします）流し込み、上にぱらぱらとのこりのチョコレートをかけます。
真ん中にすじを入れておくときれいに焼けます。
オーブンで４０分焼きます。
�ぞ討�あがって串を差して何もついてこなかったらＯＫ、すぐにオーブンから出し、ケーキークーラーの上において熱いうちにとかしたマーガリンを塗ります（ここも重要）。
�イ△蘿�が取れたらラップでくるみます（ここ重要）
�Π貽�そのまま置きます（しっとりします）→その後試食します。焼きあがったものの写真は画像2
そんな大変な作業ではありません
。美味しい行動食、トライされてはいかがでしょうか ？画像１は昨日の「ためしてガッテン」で紹介されていたウエルシュレアビット（ねぎトースト）、なんでもねぎの青い部分を食べると体にものすごくいいのだそう。その青い部分を使って作るのがウエルシュレアビット
。作ってみました、イギリスの郷土料理です。いのちのパウンドケーキ、まだ続きます
そのねぎトースト、食べたいです🍞
朝、コーヒーと一緒に☕
ねぎは風邪予防にも良いそうだから冬にピッタリ👍
いのちのパウンドケーキ、またおいしそうに焼きあがってますね🍰
日々進化していて毎回楽しみです☺
バナナとラム酒でおいしそ倍増しそう😋
ただ、マーガリンはトランス脂肪酸の絡みがあるから、やはりバターにした方がベターかと。コクも出るし。
僕もまたパウンドケーキつくってみようかな
まずねぎを刻みます。バターでいためて小麦粉、牛乳を加え、塩コショウで味を調えます。チーズを加えて、その具を食パンに乗せて、オーブントースターで焼いて出来上がりです。
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