燻製おせち(２回目)

今年も年末に仕込みました。
30日夜に高熱を出し、大晦日は風邪でダウン・・・元日も寝てました。今日は何とか持ち直した感じです。
親戚集まりには参加せず燻製おせちを届けるのみとしました。

卵 ・ローストビーフ
スモークサーモン
豚タン・タコ・ホタテ

コメント

ken222

RE: 燻製おせち(２回目)
こんばんは。風邪は完治されましたか?
大変な年末年始でしたね。我が家も婿殿が大晦日に発熱して、インフルエンザでした。
今年もおせちを作られたのですね。
つくづくとこんな息子が欲しいと思ってしまいます(^^)
今夜はお礼と報告したくてお便りさせて頂きました。昨日、やっとしばちゃん牧場のソフトクリームいただけました。
感慨無量でした。昨年の９月のレコ拝見してからやっと実現しました。
ありがとうございました。
たまごの燻製は奮闘中ですとしか言えなくて(*_*;

yamaoden

RE: 燻製おせち(２回目)
こんばんは。
今年の風邪は長引くのか、まだ本調子ではありません。
インフルエンザだった可能性大です。
燻製は写真に無いものも、もう少し仕込んだのですが写真アップできずでした。

柴ちゃん、行かれましたか。
美味しいですよね。私は28日に八高山に登った帰りによってみましたが時間が遅かったせいか残念ながら閉店していました。また、久しぶりに行ってみたいと思います。
卵燻製、ぜひ頑張ってみてください！