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日記
2019年01月12日 19:09
未分類
レビュー（食料）
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生ハム
年末に食べようと思っていてタイミングが合わず未開封だった手作り生ハムで晩酌。
ツマミ用塩加減で旨い。
前回作った時よりもハードタイプに仕上がった。
2019-01-02 燻製おせち(２回目)
2019-03-31 猪燻製の炙り
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ken222
RE: 生ハム
美味しそう(^-^)
器用ですね〜！！！
2019/3/16 19:05
yamaoden
RE: 生ハム
塩漬けと塩抜き、乾燥が出来れば生ハム食べ放題が自宅で出来ます。
ピチットシートを使えば冷蔵庫だけで作ることも可能ですよ。
2019/3/24 21:07
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yamaoden [04/09 21:43]
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美味しそう(^-^)
器用ですね〜！！！
塩漬けと塩抜き、乾燥が出来れば生ハム食べ放題が自宅で出来ます。
ピチットシートを使えば冷蔵庫だけで作ることも可能ですよ。
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