テント食の修行？

　
平日は会社で済ませるし、週末も外出多くなると
何だかんだで外食多くなってしまってる私生活。

そんな訳で自炊は殆どしないのですが、家飲み気分で、
何か無性食べたくなった物がある時に簡単な物を作る位。

この週末は台風で天気悪いので基本自宅待機でして、
大掃除しながら久々に夕方からのんびり家飲み♪

先日の南ア・聖平小屋で頂いた豚汁が非常にウマウマで、
下山後、豚汁を何度も作っているのでした。

なので今回も豚汁！！

ただ、お酒のアテなので、ゴボウ・里芋・人参・大根、、、
根菜たっぷり、豚肉入れまくり、、、 おつまみ豚汁なのでした♪

夜遅くには、昨日のドライブ帰りに道の駅で買った、
茄子と万願寺唐辛子を焼いて、鰹節＆麺つゆで晩酌♪


ってか茄子！！　激ウマ♪


殆ど料理やらんしレパートリー少ないし段取りも悪いけど、、、
平日の食生活の充実に加え、テント泊での料理力向上に向け！
少しずつ練習していこうかなー、と最近真剣に思うのでした。

山料理をされてる方、ほんとに尊敬です…。
ワタシなんでアルファ米＋レトルト系だから…。
テント泊山行でも料理の写真をUP出来るよう！！
精進せねば。。。