丹後 酒粕 甘酒プリン旨し

天橋立を山から見ようと由良ケ岳に登りました。(写真３枚目)

近くにハクレイ酒造さんが在るのを知り、下山後突撃訪問👊

由良ケ岳の中腹に流れ出る『不動山水』を使ってお酒を作っておられ、酒呑童子っていうお酒が居酒屋でよく飲まれている様ですね。

今回は甘酒プリン(写真1枚目）を見つけ、即買い。食べてみると濃厚な甘酒の香りとお味が最高で、思わず容器まで舐めてしまいそうでした^_^

お酒は規格外のお米から作ったら案外美味しかったって事で『ひょうたんからコマ』を家飲み用に購入しました。

少々辛口ですが後味さっぱりで和洋中、どんなお料理にも合いそうなお酒でした。

写真2枚目は同じくハクレイ酒造さんの
生チョコです。升に入って和スイーツ感up！パッケージもゴールドでSNS映えする！