ノビルの花

先日、陣馬山に登る途中の栃谷集落の畑のところで、小さい素敵な花を見つけました。

私は、知らない花だけど、とりあえず写真に撮っておこうと、iPhone のカメラで撮影しました。写真は、その時の花です。私にしては、まあまあ上手に撮れたと思います。でもよく見ると、微妙にズレてはいますが。
私は、この花の写真を山行記録に載せ、「初めて見る素敵な花。」とコメントを書いてごまかしました。空欄でも良かったのですが、あまりにも綺麗な花だったのでそう書きました。

すると、いつも素晴らしい写真をヤマレコに載せているユーザーの方が、それがノビルの花であることをコメントで教えてくれたのです。同時に、ウツボグサやミゾホオズキの名もさりげなく教えてくれました。
「ウソ〜、この人からコメント貰っちゃったよ！嬉しいな〜。」と、私は先ず驚きました。さらに驚いたのは、この花がノビルの花であったことです。

ノビルは、白い玉のような根の部分を食べることができます。酢味噌和えにすると美味しいです。私の子どもの頃からの大好物です。
土手などに普通に生えていて、母親が採ってきてはよく食べさせてくれました。ラッキョウとかエシャレットも美味しいですが、ノビルの何となくヌルッとした感じがたまらなく好きです。

「初めて見る素敵な花」が、ノビルの花だったなんて！衝撃的でした。本当に驚きました。

Landsbergさん、ご親切に教えていただきましてありがとうございました。感謝致します。それではまた😊

コメント

matsuko

RE: ノビルの花
はじめまして。

地植えでも植木鉢でもよく育つので、空き地から１つ２つ頂いて植えると、来年はたくさんの花と酢味噌あえが食べられますよ✨

私はお味噌をつけてカリカリ頂きます✨😌✨炒め物に入れても食感がアクセントになって楽しいです。

風に揺れるお花は、可愛らしくてイイですね〜✨

fgackty

RE: ノビルの花
matsukoさん、こんにちは。

いいこと聞きました！今度自宅の庭でノビルを育ててみようと思います。
私は、買った野菜よりも野山で採れた山菜の方が好きです。

コメントありがとうございました。
それではまた😊