牡蠣フライ丼

GW山飯チャレンジも折返しの5日目。今日も「山と食欲と私」から「牡蠣フライ丼(5巻47話)」です。それにしてもこの漫画、お手軽レシピの宝庫です。ありがとう信濃川先生！

個人的にカツ丼系に玉葱は外せないので、細切り玉葱(厚さ2〜3mm)と米をメスティンで一緒に炊きました。しっかり火が通ってます。新玉葱の甘味が出て美味しい〜お手軽本格的な味です！

しかしこのGWで明らかに腹が出てきた…ジムでまたダイエットせねば…