焼鳥チーズ炙り丼

GW山飯チャレンジも6日目。おなじみ「山と食欲と私」から「焼鳥チーズ炙り丼(10巻104話)」です。

今日はメスティンはお休み。炊飯器で炊いた白米に焼鳥（ねぎま）を乗せ、卵を割り、チーズを乗せて炙り、刻み海苔を散らせば完成。超簡単！秒速でウマさ到来！！炊飯器で炊いた米は上品だが、野性味が無いんだよな〜

ちなみに御飯を盛り付けたのは大分旅行で買った小鹿田焼。飯が数倍美味しく見える…と個人的にお気に入りの器です。なぜ飛び鉋の模様が御飯を引き立てるのだろう…？そう思うのは私だけでしょうか。

それにしても今年のGWは天気が良い(神奈川は)…去年は雨とガスの中祖母山を登ったと言うのに…由布院温泉で由布岳見えなかったのに！
夏は八ヶ岳行けるだろうか…緊急事態宣言延びたし…。