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材料：
豚肉 100グラム
ニンジン 100グラム
玉ねぎ 100グラム
ジャガイモ 100グラム
無塩バター 80グラム
オリーブオイル 大さじ1
塩・コショウ 各小さじ1程度
（レシピ写真ありません、悪しからず…）
作り方：
�‘�と野菜を火が通りやすく細切れにする
�▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルをしき、弱火でじっくりと肉と野菜の水分を飛ばすように炒める（10分くらい）
��ある程度火が通り、水分が飛んだら塩コショウで味を調え、バターを投入する。
溶けたバターを具材に絡めるように混ぜながら、さらに5分ほど炒める
�ち毒�をとり、チャック付き袋（ジップロックなど）に入れる。
フライパンに残った油分も余すことなく入れる。
�ノ篥犖砲貌�れ、固まったら完成！
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調理例【ぺミカンカレー】
材料（1人前）：
バターぺミカン 上記�イ粘粟�した半分量
水 250ml
コンソメ 5グラム（市販のキューブ1片くらい）
カレー粉 大さじ1
小麦粉 大さじ2
ココナッツパウダー 大さじ1
ソース 小さじ2程度
作り方：
�．�ッカーにぺミカンのバター部分を大さじ1程度入れ、小麦粉を炒める
�⊂�麦粉に色がついて来たら、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。
��残りのぺミカンをすべてクッカーに入れ、固まった油分を融かす。
�た紊肇灰鵐愁瓩鯑�れ、混ぜながらのばす。
�イ�好みでココナッツパウダーやソースで味を調えたら完成！
感想：
今回はS&Bカレー粉（赤い缶）を使用。
結構スパイシーだが、ココナッツパウダーを入れたので爽やかな後味♪
カレー粉を半分くらいにして、リンゴやハチミツを入れれば甘口で子供でも食べられます。
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