お正月準備完了！

大晦日はさすがに山はお休みです

早朝から購入しておいた食材を使って、おせちや煮物を作り、お雑煮やお赤飯の準備。今年の煮物は筑前煮風に一緒に煮るのではなく、一種類ずつ煮方や味付けをかえて丁寧に煮てみました。時間はかかるけれど、この方がいろんな味が楽しめて飽きないんです。

お料理が終わると今度は掃除です。大掃除はすでに終了しているので、明日の来客に備えてトイレと玄関の掃除と床の雑巾がけだけです。大掃除は最近は早めに少しづづやるようにしているので、年末に余裕が出来て楽ですよ〜。

お昼には年越そばを食べ、来年の準備は完了(*^^)v

今年もたくさんの山に登れたことに感謝し、新年を迎えたいと思います。
皆さんもどうぞ良いお年をお迎えください

画像１　おせちと煮物〜頑張って作りました
画像２　 床の間はシックに〜玄関は水仙と南天・リビングはチューリップで可愛く
画像３　今日のランチ〜年越そば・天ぷら・厚揚げ・奴頭煮・胡麻和え

コメント

shigetoshi

RE: お正月準備完了！
masukoさん、
明けましておめでとうございます。

とてもおいしそうなおせち料理、
写真だけですがご馳走様でした。
手作りで全部作るなんてすごいですね。
私は年末年始は山に一人でこもってしまうので、おせち料理はここ数年食べていません
masukoさんがとっても羨ましいです

今年もよろしくお願いいたします。

masuko121

RE: お正月準備完了！
shigetoshiさん

明けましておめでとうございます

おせちは家族はあまり食べてくれないのですが、
来客用にちょっとだけ毎年作っています。
一部手抜きもしていますが、一応手作りで。

shigetoshiさんこそぶっ飛びそうなロング驚きです
奥多摩三山縦走なんて可愛くみえちゃいました。

櫛形・源氏・富士見・七面・八紘嶺・十枚など、
山梨百名山を歩いた時のことが思い出されました。
個別に歩いているのでその距離の凄さは実感できます。

そうそう源氏山頂は山頂らしくないですね、
でも５月には登山道添いにいろんな花が沢山咲きます