松茸の不作とハナイグチ(ジコボウ)の豊作

今月末に松茸料理を食べに行こうと思って、松茸山荘という名のお店に予約電話をかけたところ、入荷不足で新規の予約は受け付けていないと断られました

今年は松茸が不作みたい。
9月30日付のニュースで、松茸の名産地・上田のキノコの不作が報じられています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/49674f11ba6d7969d4ee1f6f70ee6c1892f57dff

ガッカリして帰宅すると、そこにはキノコの山が。
父がとってきたハナイグチ（ジコボウ）
なめこのようにヌルヌルしていて、サッパリ食べられる美味しいキノコ。
豊作だったそうです。やった。

10月中旬下旬は、松茸もよく採れるといいですね。

コメント

geo_surveyor

こんにちは。

キノコは美味しいですよね(^_^)b
いままさに旬ですね。

私事ですが、キノコ汁＋雑穀ご飯で25kg/2ヶ月減量しました。お陰で糖尿病の入口から脱却出来ました。

また美味しいお話楽しみにしています。

お団子🍡🌻

geo_surveyorさん、こんにちは！

減量成功おめでとうございます！
す、すごい。
うらやましい〜。
秋は他の食べ物も美味しいので太りがちですが、今年はキノコ中心にしてみます

紗克

お団子🍡🎃さん、今晩は。

こちらは２週間遅れでようやくマイタケが出始めましたが量は期待できそうにありません。最後のムキタケまで諦めませんよ〜😅

お団子🍡🌻

紗克さん、こんにちは！

返信を忘れていて、とても遅くなってすみません。
今年は少ないかもですが、マイタケが採れるのはいいですね〜。うちの近くはジコボウばっかです^^;
ムキタケがいっぱい採れますように！