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2021年05月04日 22:46山菜レビュー(食料)全体に公開

サバイバルおつまみ10 ふきのとうの、フキ

どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
今日もね、採って来たよ♪
でも今日は違うんです!!雑草じゃないんです!!
sankinoさんと山菜を採りに行って来ました☆
今日は10種類採れたよ!!
色々調理したから、紹介しますね(o^^o)
今回は、フキ3品♪
まずは、一品目!!
♯1ばっけ味噌
フキ味噌ですね♪
ばっけは東北の一部などでふきのとうのことらしいですね☆
今回は味噌だけ仕込み、料理はまた改めて紹介しますね!!
♯2 ふきのとうの天ぷら
ふきのとうのと言ったら天ぷらですよね(*^_^*)やっぱり美味しいね♪
これはもう、感想いらないですよね?笑
続いては...
♯3 ふきご飯
ふきのとうではなく、ふきの方です!!
下茹でしてから、皮を剥いて塩揉み〜♪
それを、炊いたご飯に混ぜるだけ☆
これがね、うんまいのよ(>_<)
程よい塩気がたまらない!!
これは、おすすめです!! 

今日はsankinoさんに色々と教わり、ほんとにお世話になりながら色んな山菜が獲れました♪
やっぱりsankinoさんはすごい!!
本人は師匠だなんてと否定してますが、おいらの師匠ですね!!
勝手に弟子入りしました(>_<)
今回は3品紹介しましたが、他にも色々作ったので、また紹介します♪
ご馳走様でした(o^^o)*/
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この日記へのコメント

登録日: 2019/1/31
投稿数: 75
2021/5/5 5:43
 RE: サバイバルおつまみ10
昨日は早朝から山菜狩りお疲れ様でした
さっそくフキノトウやフキの棒で3品こしらえたようですがどれを見ても料理のセンスが伺えますし美味しそうです

『フキご飯』は知らなかったのですがシンプルながらも香りと塩気が美味しそうで私も真似させてもらいますね

そうそう、車で移動中のお話でお互い妻から「家の中にある調理器具は使わせない❗️外でやって😠」と言われた事があるのには笑わせてもらいましたよ〜

Azu-Kingさんはドクダミ料理で

私はザリガニ料理でね
登録日: 2020/3/9
投稿数: 50
2021/5/5 7:43
 RE: サバイバルおつまみ10
sankinoさん、こんにちは*\(^o^)/*
フキご飯はおすすめなので、やってみてください♪
 
調理器具ネタを共感できる人は、なかなかいないですよね🤣*/


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