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HOME > Azu-KingさんのHP > 日記
どうも、あずきでございます(´Д` )
昨日の朝、4時半過ぎに家を出て帰って来たのが今日の20時過ぎ...
33時間勤務2連ちゃんって...
どんだけ働かせんねん！！
その前も、次の勤務もそうだよ(T ^ T)
でも、このご時世に忙しく仕事出来る事に感謝しなきゃだね！！
こんな時は美味し
どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
先日に採って来た山菜の続きをいっくよ〜♪
まずは〜
♯1 ニワトコのマヨ和え
うんまい！！
食感は違えど、味はあれですね☆
これ以上の説明はいりません！！
ブロッコリーです！！
続きまして〜
♯2 カタクリのお浸し
おぉ!!甘い!!
どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
今日もね、採って来たよ♪
でも今日は違うんです!!雑草じゃないんです!!
sankinoさんと山菜を採りに行って来ました☆
今日は10種類採れたよ!!
色々調理したから、紹介しますね(o^^o)
今回は、フキ3品♪
まずは、一品目!!
♯
どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
今日も雑草を食べるよ♪笑
今回は前回失敗に終わった、ドクダミとヤブカラシに再チャレンジ!!
まずは一品目☆
♯1 ドクダミのエスニックマヨ和え
ドクダミは火を通すとあの独特の臭みが増す事を知った♪
ベトナムでは、葉をそのまま生春巻きに入れて食
どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
新シリーズ発動です！！
お友達にアイデアを頂き、お茶シリーズ♪
今回はスギナです！！
我が家の庭は雑草がボーボーで定期的に刈るのですが、あれも食べれるこれも食べれるで刈るタイミングを失いました(＞人＜;)笑
スギナを摘み、日干ししてから炒ってお
どうも、あずきでございます*\(^o^)/*
本日も食べられる雑草を獲りに行きました♪
まずは一品目☆
♯1 ギシギシのお浸し
オカジュンサイとも言われるくらい新芽はヌルヌルで、どう調理しようか迷ったけど、とりあえずお浸しにしました^_^
茹でるとヌメヌメもなくなり、可もなく不可もなくな味
どうも、あずきでございます(*´꒳`*)
タケノコを採るついでに山菜をゲットしてまいりました!!はたして、山菜といえるのか...
ほんとにその辺に生えてる雑草ですね(＞人＜;)
山菜ならぬ、町菜??笑
さて、まずは...
♯1 ヤブカラシの酢の物
あの、厄介なやつです!!
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2021年 05月 08日 21:18山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��12 アサツキ、ふきのとうの、コゴミ
2021年 05月 06日 22:38山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��11 ニワトコ、カタクリ、ふきのとうの
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2021年 05月 04日 22:46山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��10 ふきのとうの、フキ
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2021年 05月 01日 19:09山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��9 ドクダミ、ヤブカラシ
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2021年 04月 29日 20:52野草茶レビュー（食料）
サバイバル茶��1 スギナ
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2021年 04月 25日 22:27山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��8 ギシギシ、ドクダミ
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2021年 04月 22日 19:46山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみ��7 ヤブカラシ、イタドリ
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