お山に行けない日には・・・

梅雨の真っただ中。
計画していた大峰、山上ヶ岳や金剛山も雨で流れ、来週もまだまだ
不安定なお天気。
こんな日はガッツリ「家メシ」で鬱憤を晴らそう。
そこで暑くなってきたので景気づけに「ニラギョーザ」を作る。
材料は豚ミンチ、ニラ、長ネギだけでいたってシンプル。
朝にアンを仕込み、夕方に包む。
７０個を包んだが、みんなで食せば一瞬に終わってしまうかな
さてさて家人の皆さんは何時にお帰りなんだろうか。

コメント

きたうさぎ

RE: お山に行けない日には・・・
katatumuriさんこんばんは〜！
朝、日記を拝見して、今晩は餃子を作ろうと思いました。
仕事から帰って、餃子作りました。うちは50個包み、半分は水餃子、残りは焼き餃子にしました。手間がかかるけど、自家製の餃子は美味しいですね。
料理ができる男性は素敵ですね〜♪

katatumuri

RE: お山に行けない日には・・・
おはようございます、kitausagiさん！
遠方からコメントいただきありがとうございます。
（ネットだから距離は関係ないか…）
お店で食べるギョーザ＆生ビール も美味いですが、
１個ずつ手作りするのもこれまた面白い。結局２日間で
１００個近く包みましたよ。
専業主夫、家事全般を担っています
ＰＳ．プロフ写真の金時山のような富士山がドッカ〜ンと
望めるお山にいつか行ってみたいと思ってます