♬今日は楽しいひな祭り🎎・・・・

　今日3月3日雛祭り。わが家の女性陣は母が入院中で娘はひとり暮らしで、女性は嫁さんだけ。でも雛祭りメニューは作りますよ。メニューはひじきのバラ寿司、マグロ刺身、鶏から揚げの甘酢あん、白菜のごま和え。
　ひじきの煮物はニンジン、油揚げと前々日に煮ておいた。キヌサヤと錦糸卵、白菜の塩もみは早朝に下ごしらえ完了。鶏から揚げん甘酢あんは昨夜の竜田揚げをリメイク。街歩きから帰宅と同時に炊飯器の炊飯予約が入った。後は炊き立てご飯にすし酢とひじき煮物を混ぜればバラ寿司の完成。仕事から帰宅した嫁さんが風呂に入っている間に白菜ごま和え、鶏の甘酢あんが完成。錦糸卵、キヌサヤ、紅ショウガをトッピングすれば雛祭りバラ寿司も出来きあがり。それではチャミスルで乾杯🥂