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2022年09月30日 19:35メニュー全体に公開

ローストビーフ・・・・
　本日は天気がよく街歩きに出るので帰宅後調理をしないでも済むメニュー。朝、モモ肉ブロックに塩、こしょうをまぶし、全面にじっくり焼き色を付ける。タレに漬けこみホイルで包んで粗熱を取り冷蔵庫へ。帰宅後は夕食前に肉を切るだけ。程よい味もついているのでソースは不要。今夜は嫁さんとふたりだけなので小さな塊肉でも薄切りにすればたっぷり食べられて大満足。ビールにもピッタリ
2022-09-28 麻婆豆腐ではありません・・・・
2022-10-11 初めての鶏手羽先・・・・
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