どんな味かな？？？？？

少し前新聞に載っていたレシピに初挑戦
　★★ちくわの豚ミンチカツ★★

作り方はいたってシンプル
煮込み用ちくわに縦に切り込みを入れ、切ったところ広げて、
あらかじめ混ぜておいたミンチを適量詰めて、フライにするだけ。
豚ミンチが少量でいいので、少しはヘルシーかな？

詰めるタネの豚ミンチ８０ｇに対して大さじ１杯のマヨネーズを混ぜ込むのがコツらしい。
そのほかにタマネギとニンジンのみじん切りを混ぜ込む。
揚がったら食べやすいサイズに切って器に盛って出来上がり。
下ごしらえは完了。あとは揚げるだけ。
今夜も が進みそう

予想どおり味でとても美味しかったです・
Ｂ級グルメ、下町居酒屋の味。
奥さんも満足

コメント

staygold

RE: どんな味かな？？？？？
katatumuriさん　こんばんは

簡単でおいしそうですね。
弁当のおかずにもよさそうです

今度、真似させてもらって作ってみようと…

divyasu21

RE: どんな味かな？？？？？
マヨネーズ、油で揚げる。て、結構カロリーありそうですね
でも、マヨネーズ、油、大好きなので、今度挑戦します。

katatumuri

RE: どんな味かな？？？？？
staygoldさん、divyasu21さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

下ごしらえはホント簡単です。
弁当向きですね。ボリュームもありそうで・・・

タネに塩と玉子の代わりにマヨネーズを代用してるって感じですね。

揚げ物はオジサンの好物であり、魔物でもあります。
ほどほどに・・・・・。
お味の方は追って報告いたします

danbe

RE: どんな味かな？？？？？
katatumuriさん　こんばんは。

のツマミには、もってこいですね
いただきます
バリエーションも、沢山考えられそうです

お味の報告、待ってますよ〜

mizu-chan

美味しそうですねぇ
katatumuriさん

こんばんは。

美味しそうですねぇ。

我が家の夕食献立はほとんどアテで、ほとんど毎晩軽く晩酌。
さっそくメニューに追加させてください。

katatumuri

RE: どんな味かな？？？？？
danbeさん、mizu-chanさん、おはようございます。

にはピッタリ。
ケチャップ＆ソースで食べるとさらに美味しかったです。
魚介系と豚ミンチのマッチングがバッチリでした。

帰宅した娘が、玄関を入ったとたん「魚のフライの臭いがする」と言いました。
チクワを揚げると臭いがこもります、ご注意
居酒屋さんの