夏は丼が楽・・・・

昨日も日差しが強くメチャクチャ暑かった。絶対に街歩きはNGな天気。でもまあ数日分は買ってあるのでノープロブレム。またまた火を使わない晩メシにしよう。
マグロのユッケ丼、オクラとゴーヤのおひたし、枝豆。
ユッケ丼はしょうゆ、みりん、ごま油、ニンニクのタレに漬け込んだマグロをご飯に乗せて真ん中に卵黄を落とし、いりゴマと青ネギを散らせば完成。豪快に混ぜて食せば大満足。嫁さんもご満悦でした。