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HOME > taka872さんのHP > 日記
大型連休も終わり久しぶりの料理
車中泊が多いと外食ばかりになる。
普段食べれないご当地の美味しい物も食べました
家に帰れば手料理が楽しい
早速煮物を作ってみました。
乾燥椎茸を戻し、その汁だけで煮ました。
一晩寝かせて、もう一度火を通し完成
とても良い味に仕上がりました。
週末の山のお供に持って
冬瓜4分の1サイズがあったので買ってみた。
どう料理するか…
まぁ適当に
皮をとって出汁で煮込、そこにシーチキン缶詰を入れて簡単に作りました。
冬瓜美味しい〜😁
そして、紅はるか。
かぼちゃの次は紅はるかでレモン煮を作ってみました。 レモンの風味でサッパリです。
これも山登りにピッ
ジャガイモだけがずっそこにいる…
使ってあげないと芽がでちゃう 🤭
きゅうりは御嶽で買ってきたので、にんじんだけ買ってポテトサラダに。
ジャガイモ茹でてる間ににんじん桂むきして千切り、きゅうり輪切り、塩を当てて少し寝かす。
ジャガイモに串が通るくらいになったらザルにあげ皮を剥く。め
現在履いている靴と引き換えにソール、ラバー交換に出してあった物が帰って来ました。
この靴も2年間履きました。
一年でソール交換して二年の交換時はやめて、保管して置いたものです。
店頭で、二足持って履き分をする方が長持ちします。と言われ修理しました。
雪登山靴とこの二足で登山引退までもつかしら。
大事
今日のおかずは手羽先大根
手羽先は冷蔵庫にひとパックあり
スーパーでは大根半額になってた
即手に取り、さつま揚げが30％これまた
直ぐ手にしました。
直ぐに料理しちゃえば問題ないね。
手羽は一度お湯に通して水で洗い大根と煮ていきました。 大根に火が通った頃さつま揚げを入れて、落とし蓋をしてコトコト
先日頂いた稲敷ブランドかぼちゃ
凄くホクホクとした味のあるかぼちゃでした。
今回はズッキーニと挽肉を使いかぼちゃと煮込みました。 ズッキーニは入れるタイミングをずらして、ズッキーニの旨みを残しました。
かぼちゃはとろけてしまうほどです。
とても美味しい。
ズッキーニもこんなに美味しいとは。€
日曜日、本日は朝から暑すぎ
寝不足だが寝れない
何故ならエアコンが壊れて扇風機だけです。
頭が痛い感じがする…
ヤバイ、直ぐに保冷剤を首元に当てて床で寝る。
扇風機を足元から当てる。
するとLINEが。🍑今から届ける。お！🙌
ヤクルトBOXは危険
また持ってかれちゃう
日記
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