肉じゃが

昨日の夕方から仕込んでおいた肉じゃが
山の帰りにジャガイモ買って来ました。
豚バラ、椎茸を解凍し使い掛けの人参
玉ねぎ。　結び糸コンも用意して。糸コンは湯通し、味が滲み込みやすい様にします。
大鍋に油野菜を入れてからめます。
一度鍋を洗って、コトコトします。
ある程度味を付けて落とし蓋をして
寝かせておきました。
　夕食に試食
ちょっと色は薄めだったが味は美味い
少し醤油と、砂糖を加えて完成
また大量に作ってしまった。
早めに冷凍しておけば三連休に持って行けそう
どこ行くんだぃ…わたし

コメント

imoimoko

こんばんは！

これを見て近々肉じゃがだなと思い、本日肉じゃが！いつもキノコいれるのですが、写真見て美味しそうと思った椎茸を購入し、いれるの忘れました。

でもでも、なかなか旨い♪
ありがとうございます！

taka872

imoimokoさん

主婦は毎日の事だもん考えるのも大変だよね〜 ご苦労様です。
私の日記アップでヒントがあれば是非使って下さいね〜 😊
せっかく買った椎茸
味が増すのになぁ〜
美味しく出来たなら良かったね〜ご飯足りますか？　🤭