【酒】本日の酒の肴(2023.5.3)

山登りの後の楽しみは
風呂と酒



本日の酒

「綾菊　豆狸」(綾菊酒造)
香川といえば金陵を思い出すが、現地じゃないとあまり目にしないということで、綾菊をチョイス。ほんのり甘く、しつこく後をひかないからさっぱり飲める。ちょっぴり飲みたいときにいいかもしれない。




酒の肴

「ところてん」
今日は暑かったのでサッパリしたものを頂きたく、冷蔵庫にあったのがこれ。暑い日は無性に酸味が欲しくなるので、この酢醤油はありがたい。付属の酢醤油にもう少し酢を足して酸味をあげて、和がらしをチョイ足しすればもう言うことなし。