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HOME > vin-rougeさんのHP > 日記
なかなか山に行けない憂さ晴らしに美味しいものを食べようと、29日にYouTubeでお馴染みの鳥羽さんのsioに行ってきた。ミシュラン一つ星とのことだがなんとなく悪い予感(当たることも外れることもあるが当たる率が高い)がしていた。tabelogの口コミも悪いものが多く、それも一つの意見として自分はイー
奥三河の明神山に登ってきた。前回山梨の竜ヶ岳に行った時音楽を聴きながら歩いたら大変具合が良かったので、今回はAmazon Musicでお気に入りをダウンロードし充電器も持参して行った。結果はすごくご機嫌で疲れもあまり感じず、自分にしてはタイムも早かった。途中二十歳くらいの若い女性から"良いですね、
少し前になるが、5月4日に富士山を見に竜ヶ岳に登ってきた。御在所岳に行く予定だったがあまりに天気良さそうだったので急遽予定変更、本栖湖沿いに登山口のある竜ヶ岳(1482m)に登ってきた。富士山には今までかなりの数入っているが、終日麓から山頂まで雲一つない富士山を見たことはあまり記憶に無いほどだ。また
七皿目椎茸 味は脳裏に焼き付いているのだが、、ペアリングは日本酒だった。樽香の効いたシャルドネでも良いと思った。
八皿目牛 経産牛で普通は飼料にされてしまうものを使っている。確かに柔らかくはないのだが味わいはしっかりしている。これを飼料にしてしまう世の中がおかしい。
九皿目西米良サーモン 3人の
こんなもん誰が観る？って感じだけど、フロリレージュにご関心おありの方はご参考までにどうぞ。ロォジェのような王道フレンチではなくかなり新しい感覚のシェフだと思う。名古屋にある二つ星フレンチはかなりこの店を意識してるのか、料理といい、ペアリングのお酒もかなり似通っていた。こちらの方がだいぶ上だとは思うけ
先日満開の桜とメトロポリタン美術館展を観るついでに前から気になっていた店でランチをしてきた。ランチタイムにディナーメニューをいただけるとのことでそれを食べた。
11皿の料理とワインのペアリング8杯。と言っても日本酒とシェリーが各1杯あった。
一皿目焼き芋、焚き火から出てきた焼き芋風で本当に焼き芋
天気に少し不安はあったが、早い時間はAということで愛鷹山系の黒岳に行ってきた。山神社の駐車場に行く道で途中の２択で間違ったが到着したときは２０台くらいのスペースは８割くらい埋まっていた。登山道の途中の愛鷹山荘はちょっと受けた。野外のトイレには”男・小キジ専用”とあり、その反対側は”大キジ用”に見えた
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2022年 07月 31日 20:27未分類
sio❌COTTON CLUB⭕️
2022年 05月 16日 20:45未分類
明神山
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2022年 05月 11日 09:23未分類
富士は日本一の山
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2022年 04月 11日 15:44未分類
フロリレージュ3
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2022年 04月 09日 14:32未分類
フロリレージュ2
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2
2022年 04月 06日 21:14未分類
フロリレージュ
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10
2022年 03月 14日 19:52未分類
富士山を見に
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