連休最終日

BS日テレで放送している「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」にて以前（1/6だったかな？）放送された
「すじそば」の牛すじ煮込みがものすごく美味しそうでした。
近所のスーパーではすじ肉自体がなかなか売っておりませんでしたが、
昨日訪れたスーパーに下処理されたすじ肉が売っていたので
購入して作ってみました。

甘辛く煮ればOKな様なので、
醤油/酒/みりん/砂糖を適当に鍋に入れ、牛すじ/こんにゃく/生姜/鷹の爪を投入し
60分程に混んでみました。
なかなかおいしそうに煮えてよかったです
晩御飯が楽しみです

本日ヤマレコを始めて1年が経ちました。
ヤマレコを使い始める前は、鉄道会社のHPにてハイキングコースを漁っておりましたが、
皆様の山行記録を参考にさせていただき、楽しませていただいております。
皆様・運営様に感謝です

もう2度と行くことがないであろう山の記録が残せていないのが残念ですが、
これからも色んな山に、マイペースで登っていこうと思います。