クリスマスケーキに挑戦した。

　今日はクリスマスイブ。というころでケーキなんだけど、
ボーナスも少ないので、今年はケーキを自作してみた。
といっても全部作ったわけではなく、スポンジはスーパーで。
それと生クリーム、イチゴ、飾りつけチョコ。を買ってきた。

全部で、１２５０円。大きさは５号サイズ。

で、問題は、生クリームを泡立てるのに、生クリームを冷やさずに
やったので、角が立たない。仕方なく、途中で冷蔵庫に入れて冷やして
それから、泡立てるのも空気を入れるようにということで、
なんとか、緩いけど生クリームにはなった。

　生クリームが緩いので、体裁は悪いけど、イチゴを乗せて
まあ、ケーキかなという感じに仕上がりました。

注）横にはみ出してるイチゴは余りのイチゴ。。。

　やはりプロのケーキは、さすがですね。。。。。