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HOME > hashirouさんのHP > 日記
池袋にある「ちゃん系」ラーメンのお店、ひろちゃんラーメンのチャーシュー麺です。
ひろちゃんラーメンはちゃん系発祥の御三家の１つらしいので、由緒あるちゃん系といえるでしょう。
ちゃん系のラーメンは初めて食べるので楽しみにしていました。
味の感想としては、目通りのシンプルな中華そばで、昔な
今日もラーメンを食べてしまいました。
トッピングは野菜以外全マシにしました。思ったよりアブラが多く、表面の3分の1くらいアブラに覆われておりました。
近所に二郎系のお店があるとついつい立ち寄ってしまいます。
華金だったので許してくだされ。
お店とは全く関係のない話で恐縮ですが、今朝方体重を測っ
本家第一旭は最近ちょくちょく名前を聞く京都の老舗ラーメン店です。
京都ラーメンと言われてもどういう味か全く想像がつかないので楽しみにしていました。
早速の感想ですが、昔ながらのチャーシュー麺、という見た目にそぐわず、強烈な豚肉のスープで非常にインパクトがありました。そのスープとストレートな細
江古田にある道系つけ麺のお店「長男、ほそのたかし」の濃厚鳥賊煮干ラーメンです。
「長男、ほそのたかし」の基本メニューは道系つけ麺で、こちらは言うまでもなく美味しいのですが、今回の目当ては限定メニューの濃厚鳥賊煮干ラーメンです。
濃厚煮干し系のラーメンが好きなので大変楽しみにしていました。
江古田にラーメン二郎インスパイア店の鷹の目が出店しましたので、ちょくちょく通ってます。
二郎系ラーメンがメジャーになったためインスパイア店も数多くなりましたが、鷹の目は安定して美味しいと思います。まぜそば系のメニューも充実していますし、行列も程々なので近くにあると使い勝手の良く、大変ありがたい
東長崎、オリオン食堂の濃魚つけ麺・辛うま味です。
暑い時期はつけ麺に限ります。
汗をかくからかパンチの聞いた味を食べたくなり、辛うま味にしました。
辛さとしてはマイルドなのですが、翌日になって胃やおしりが痛くなるという秘技3年殺し的なスパイスの使い方をされております。おそらく、門外不出の調
えん寺 池袋店のベジポタつけ麺です。
池袋を歩いてたところ、えん寺を見つけたので懐かしくなって立ち寄りました。
かれこれ20年近く前になるでしょうか、高円寺に住んでいたときの最寄り駅にえん寺の1号店が開業され、足繁く通っておりました。
大変久しぶりだったので、ベーシックにベジポタつけ麺にしました
新桜台・江古田にある五十三家のラーメンです。
ベーシックな家系ラーメンで、濃厚過ぎず、家系初心者でも食べやすいラーメンかと思います。
写真はホウレンソウをトッピングしましたが中盛りでも960円と、このご時世としてはかなりお手頃です。ご飯も半ライスが40円から、と、あまり食べないけどご飯は欲しい！と
7月11日はラーメンの日らしいので、会社帰りに慌ててラーメン屋に立ち寄りました。
THE魚郎は某ラーメングループの系列店ということで個人店好きの私は少し敬遠していましたが、写真のビジュアルに惹かれて気になってはいました。
看板商品と思われるカネシ醤油ラーメンを頂きましたが、そこいらの二郎インスパ
二郎系インスパイア店ラーメンタローのラーメンです。
こちらのラーメンは豚骨臭控えめでカエシの香り強い、二郎インスパイア店ながら独自性の強いラーメンかと思います。
個人的には麺がお気に入りで、醤油と小麦の香りに包まれる自家製麺はかなり美味しいです。
モヤシが前菜、肉が主菜だとすれば、麺が
ラーメン大 練馬店のつけ麺です。
ラーメン大は古参の二郎インスパイア店ですが、二郎に寄せ過ぎていないため別物として食べられます。
個人的には大では普通のラーメンよりもつけ麺が好きです。夏の暑い日に、甘じょっぱいスープに太麺を沈めてチュルチュルすするのが最高です。モヤシもさっぱりしてて美味
昨日、練馬にオープンした野中家。
オープン記念でラーメン1杯500円でした。
野中家といえばずっしりと濃厚なスープ、というイメージでしたが、練馬店はどちらかというと鶏油が効いた芳醇なタイプだと感じました。
これはこれで美味い。
しばらくしたらまた味が変わるかもしれないですね。割とアク
オリオン食堂の濃魚つけ麺。名前の通り一時期から大流行りした魚介系つけ麺です。
麺のモニュモニュとした食感、こってりした魚介スープ、大きめにトッピングと、個人的には全て好みです。
ラーメンはもちろん美味しいですが、それ以上に居心地の良さが魅力的です。
テーブル席が多いのでご家族連れも多い
いつも並んでいるので大概素通りしている練馬駅の井の庄。初めて普通の濃菜麺食ってみた。
タンメンを想像してたけど、とんでもなく濃厚な豚骨スープでビックリ。これは美味いなぁ。
このスープは絶対つけ麺に合うはずなので今度はつけ麺食いたい。チャーシューも柔らかくて美味しかった。
濃菜麺大盛
練馬に新しくできた濃厚煮干しラーメンの店。
濃厚煮干し系やけど意外と動物系の出汁も入っている。冷えると油膜が出来るくらい脂っこいのでニボニボ系としては新鮮に感じる。
個人的にはラーメンより和え玉の方が好きな味。
練馬もすっかりラーメン激戦区やね。
ラーメン 950円
和え玉 250
日記
カテゴリー「ラーメン」の日記リスト
全体に公開
2025年 09月 17日 17:51ラーメン
池袋 ひろちゃんラーメンのチャーシュー麺
2025年 09月 06日 20:20ラーメン
江古田 鷹の目のラーメン
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2025年 09月 02日 19:36ラーメン
神保町 本家第一旭の特製ラーメン
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2025年 08月 27日 19:13ラーメン
江古田 長男、ほそのたかしの濃厚鳥賊煮干ラーメン
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2025年 08月 24日 19:59ラーメン
江古田 鷹の目のラーメンと卵かけ麺
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2025年 07月 30日 18:29ラーメン
東長崎 オリオン食堂の濃魚つけ麺
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2025年 07月 23日 09:40ラーメン
池袋 えん寺のベジポタつけ麺
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2025年 07月 17日 19:37ラーメン
新桜台 五十三家のラーメン
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2025年 07月 11日 21:08ラーメン
池袋 THE魚郎のカネシ醤油ラーメン
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2025年 07月 07日 13:55ラーメン
五反田 ラーメンタローの小ラーメン
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2025年 07月 02日 11:13ラーメン
練馬 ラーメン大のつけ麺
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2025年 06月 21日 17:49ラーメン
練馬 野中家のラーメン
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2025年 06月 15日 19:58ラーメン
東長崎 オリオン食堂の濃魚つけ麺
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2025年 06月 14日 11:48ラーメン
練馬 濃菜麺井の庄の濃菜麺
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2025年 06月 07日 19:42ラーメン
練馬 麺屋 音のラーメン
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2025年 06月 03日 16:48ラーメン
