途中立ち寄るつもりだったスーパーがなんと日曜定休で補給に失敗したので、門脇埼灯台そばの売店で団子を食べただけで4時間ほどのユルラン行程。暑い中、なんとか八幡野までの縦走に成功しました。
八幡野漁港にはどこか食事処はないのかな〜、お腹すいたから何でもいいんだけど…と思いつつ歩いて行くと、とんでもないお店が! 自ら鉄砲担いで獲物を狩るという若き五つ星シェフの「伊豆のジビエBistro Ken」。
https://itospa.com/gourmet/detail_54494.html
脂身たっぷりのイノシシカレーを頂きました。撃ってから解体、そして調理までの高度な技術がものを言うのですね。山小屋で頂くボタン鍋のようなものからは全く想像できない、上品な味わいのジビエ。ランチから夜9時まで通しの営業だそうで、今度はぜひ飲みに来たい🍷🍺おすすめはアナグマ、シカ、イノシシのジビエシルキュトリー盛り合わせだって。また再訪確実なお店を見つけちゃった。
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