いただきます＆ごちそう様！

今年最後の中国出張から無事に帰国。
年間の中国への渡航は１５回になりました。　今年もたくさん飛行機に乗ったな

そんな感じでちょくちょく訪れてる中国ですが、先日初めて気がついたと言うか指摘されて”え〜っ、そうなんだ！”と驚いたことがあります。　それは食事の際の”いただきます”と”ごちそう様”のあいさつ。　我々日本人は当たり前のように食事の始まりと終わりに使いますが、中国にはそのような習慣がなく、それに該当する言葉すら存在しないらしいのです 　　う〜ん、そう言われるとどうも気になって周りで食事をする中国人民を観察してみる。確かにみんなと話をしながらいきなり食べ始めてるような気がします。　今ほど核家族化が進んでいなかった時代には大きな食卓を家族みんなが囲んで年長者が”では食べましょう”と宣言して食べ始めていたとか。。。 　今まで全く気にしたことがありませんでした

農作物を作っていただいた農家や自然に感謝する日本人独特の文化なんですね。　何気ない日常の風景ですが大切にしたい習慣です