燻製で晩酌

早速、トライしてみました。
はんぺん、たこ、ウインナ、サーモン、チーズ。

3〜4分強火で熱して、それからチップとトレイをセット。
IHを15もしくは20分にセット。
ほとんど煙はでませんが、強火で5〜6分すると湯気というか煙が少し出てきます。
そしたらIHを2〜3ぐらいに弱くして後は出来上がりを待つのみ。

ウインナとチーズは簡単で美味しくできます。
はんぺん、タコもまぁ〜まぁ〜かな。

サーモンは焼いた方が美味しいかな・・・
今回はサクラチップでしたが、違うチップも使ってみたいですね。
自家燻製！whiskeyにドンピシャです♪

次回は「いぶりがっこ」を作ってみたいと思います♪