山での鍋３

　初登りでいつものコース満観峰に行ってきました。山頂からはの眺望は良くなく、下界はガスがかかったようになっていて（周囲の人たちは黄砂ではないかといっていました。）、かろうじて竜瓜山の影が見えるぐらいでした。昨日は100人以上が山頂にいたそうですが、11:00ぐらいには30人ぐらいいました。常連さんたちは新年の挨拶を交わしていました。
　今日は鍋キューブのピリ辛キムチ味を使って鍋を作ってみました。材料は元日の刺身の残り（鯛、バチマグロ、トンボマグロ、いか）とキムチのみを使いました。隠し味に塩分補給用の梅塩こんぶを鍋にいれ、魚の生臭さを消そうと思いました。
　キムチのいい匂いがあたりにただよい、周囲の人からいろいろ声をかけられました。STO310の火力も強風と7℃という気温の中安定していて8分ぐらいで完成しました。
　味は、それぞれの魚の臭みもなく非常においしかったです。キムチの量が少し足りないかな？と思えました。寒い時のキムチ鍋は身体も暖まりいいですね。
〆には雑炊にするためライスを持参しましたが、汁を飲んだらお腹いっぱいになってしまいました。〆はなしにして、コーヒーを淹れて飲みました。
　隣の4人組はラ王の醤油味（袋めん）を作って食べていました。これもまたおいしそうでした。味噌ラーメンにキムチも合いそうだなと思いながら下山しました。