悶々とした日曜日、こんな日は…今シーズン初の芋煮を作る

写真左：芋煮の材料たち。実際は牛肉はもう1パック入れてます。里芋＜牛肉の豪華版だ！
写真右：完成品。こいつメインで晩酌です。


昨夜の出来事で狙っていた赤岳に行きそびれ、悶々とした日曜日を過ごしておりますNao3180でございます。
http://www.yamareco.com/modules/diary/154065-detail-128599

こんな日は何か美味しい物でも自作して家で飲もうと、今シーズン初の芋煮を作ってみました。
山形県民の血なのでしょうか？秋のうちに一度は芋煮を食べておきたいと思うNao3180です。

里芋は別の料理に使った残りをあて、これに対して牛肉たっぷりにしようと150g2パック投入したので、分量的に里芋だいたい250gに対して牛肉300gと、芋より肉の方が多い豪華版！デラックス芋煮が出来上がりました(笑)
これをアテにした晩酌で自分を慰めます。

てか、30kmの山行をこなすつもりだったのに、週末ろくに走らず2日続けて深酒…⁉
明日はちゃんとトレーニングしないと(^_^;)