大豆ミートで肉玉ライス

またまた、軽量化と日持ちを考慮して大豆ミートです。今回は、肉玉ライスに挑戦してみました。肉じゃないですけど。

●食材
・ 大豆ミート
・ サラダ油
・ 大蒜
・ 塩胡椒
・ マヨネーズ
・ ソース
・ 削り節
・ 鶏卵
・ 米

● 作り方
1. ご飯を炊きます。大豆ミートも水で戻しておきます。
2. フライパンにサラダ油をひいて、大蒜と戻した大豆ミートを炒めます。そして軽く塩胡椒します。
3. 上記を一旦、取り出して鶏卵を割り入れて目玉焼を作ります。
4. ご飯に削り節を乗せて、その上に炒めた大豆ミート、さらにその上に目玉焼を乗せます。
5. マヨネーズとソースをかけて完成です。
6. いただきます。

見た目がいまいちでした…
マヨネーズビームが炸裂しなかったのが原因ですね