ポテトチップスでスペイン風オムレツ

平日はテレワーク、週末はステイホーム。山に行けません…でも、在宅だと毎日ベランダ飯ができるではないですか。んで、管理人さんが作っていたポテチのスパニッシュオムレツにインスパイアされまして３日連続で作ってしまいました。かつて、ハッシュドポテトで作った事はあったんだけどポテチは初めてです。

▼食材
・ お好みのポテトチップス
・ お好みの具材(冷蔵庫で余っているもの)
・ 鶏卵 2個ぐらいが良いと思います

▼作り方
ポテトチップスの袋を開けてお好みの具材と鶏卵を割り入れます。
袋をモミモミします。そして少し放置。
クッカーに袋の中身を入れて形を整えます。
弱火でじっくり加熱します。
頂きます。

袋のモミモミ具合と放置具合で生地がクリスピーになったり、ポテトサラダになったりしますので、お好みの堅さで。

2020-4-23 クリスピー
2020-4-24 ポテトサラダ
2020-4-25 ポテチの食感が残ってる程度