メスティンでカレーライス

【メスティンでカレーライス】
ミツカンのタマネギの微塵切りが賞味期限切れだったのでカレーを作る事にしました。

▼食材
・ カレールー 1欠け
・ ミツカンのタマネギの微塵切り(賞味期限切れてました。今は無いかも)
・ ハム(ウインナーソーセージでも何でもお好みで)
・ 米

▼作り方
クッキングシートで所謂メスティン折りでハーフサイズの箱を二つ作ります。
メスティン折りした箱の一つに浸漬したお米を入れます。
メスティン折りしたもうひとつの箱にタマネギとカットしたハムとカレールーと水を入れます。水は目分量で。
普通に炊飯して蒸らします。
頂きます。
思ったより普通に出来ました。

2020-4-29 べランダ


【メスティンでカレーライス山菜Ver.】
山菜のウドを入手しました。生で食べるのも美味しいですがカレーの食材にしてみました。

▼食材
・ カレールー 1欠け
・ うど 1本
・ サバ缶(セブンのオイル漬け)
・ 米

▼作り方
クッキングシートで所謂メスティン折りでハーフサイズの箱を二つ作ります。
メスティン折りした箱の一つに浸漬したお米を入れます。
メスティン折りしたもうひとつの箱に鯖缶、カットした「うど」とカレールーと水を入れます。水は目分量で(水は不要だったかも)。
普通に炊飯して蒸らします。
頂きます。
カレーは水は不要だったかもしれません。スープカレーのようになってしまいました。これはこれで美味しかったですけど。

2020-4-30 べランダ

翌日も殆ど同じメニューでした。違いは玉葱がまな板の上にあったので追加したのと、カレーは無水(鯖のオリーブ油漬け缶の水分のみ)で作った事です。

サバ缶とカレーって良い組合せだと再認識した日になりました。

2020-5-1 ベランダ