酒林（さかばやし）

　12月に集めてきた杉の葉ですが、私共の場合、蔵元の軒先に吊るすメインの酒林は、仕事が落ち着く1月になってからの製作となります。
　針金で作った籠に杉の葉を挿していき、電動バリカンで丸く仕上げます。
　出来上がった酒林は、先日27日の大安の日に軒先に吊るし、今年の酒造りの成功を改めて祈念させて戴きました。
　鳥避けのネットが無ければ美しいのですが、これが無いと鳩の巣になってしまうので、お許しください。