佐渡“へんじんもっこ”さんのソーセージ

今回の佐渡行きは、おいしいと評判のソーセージ店、へんじんもっこでお買い物を

たまとろサラミ(ツヴィーベルメトヴルスト)
クリームサラミ(ファイネメトヴルスト)
フライッシュケーゼ

の三種類を購入


サラミ2本を開けて食べてみる
まずはたまとろサラミを
柔らかく非常にみずみずしい食味
一般的な“サラミ”とはずいぶんと異なる感触

次はクリームサラミ
こちらはパンにつけて食べてみる
きめ細かく、なめらかな触感 そして口の中で少しづつ溶け、旨味と共に流れ出す

(フライッシュケーゼはまだ開けてない)


また佐渡に行く機会があれば、ここでまた買い物をしていこう