白河手打中華ひかる(福島県白河市)でラーメンを

久しぶりに山行のない週末、妻とラーメンを食べるためだけに白河へ出かけました。

今回選んだのは表郷の「白河手打ち中華ひかる」。私はワンタンメン、妻は手打ち中華そばをオーダーしました。スープは濃い口で油も多めに浮いていますが、それでいて後味はスッキリのかなり好み味。麺は中太モチモチで、チャーシューは薄めながらも色々な部位が楽しめてトータルではなかなかのボリュームでした。ワンタンと、一緒に頼んだ餃子は普通かな^^;。
結果としては、私はスープまで完飲み、妻もかなり気に入ったようで各々満足の一杯でした。これまでのところ二人にとっての最高評価店「おとめ食堂」「白河屋」と比べて自宅から最も遠いのが難点ですが、機会があればぜひリピートしたい店が久々に一つ増えました。なお、その際はスープをネギ抜きで試してみたいです(珍しい)。

白河手打中華ひかる
白河市表郷金山字越堀101-1
0248-32-4755
11:00〜16:00
(この店も、11月より値上げするらしいです。仕方がないとは思いますがやっぱり少し残念ですね...)